Nusa Deli, um oásis gastronômico em Olinda.

A principio, a ideia era ser uma delicatessen. E é. Mas é muito mais. Pode-se dizer que a Nusa Deli é um projeto inovador, afinal, reúne panificadora, mercado gourmet, pizzaria e bistrô, e 60% dos ítens são de fabricação artesanal, produzidos na própria casa, como pães e o café orgânico puro Puro da Serra, de Taquaritinga do Norte, cuja torra é  exclusiva para a Nusa. Comandada pela empresária Ranusia Toscano, a Nusa Deli funciona de domingo a domingo, sempre das 6h às 21h30.

Se a gastronomia impressiona, o espaço também promete chamar atenção do visitante. São cerca de 350 m², divididos em dois andares, nos quais trabalham 45 funcionários. No térreo, é possível comprar o pão na delicatessen, ou molhos, massas, frios, antepastas para aquela refeição em casa no mercado gourmet; quem preferir, self service de café da manhã, almoço e ceia. Já no primeiro andar, o Ladrilho Café, que mais funciona como um mini bistrô. O menu vai de Burrata com molho pesto e torrada rústica, sanduíches, pizzas, rotolones, que podem ser devidamente harmonizados com vinhos, indicados pelo sommelier Robson Rodrigues. As cartas de cafés e drinks, da mixóloga Nathália Mesquita, do Clube do Barman, são um caso a parte. Destaques para os refrigerantes artesanais, com bases de caju, gengibre e limão, e no café servido na casca de sorvete, com borda de chocolate ao leite ou amargo.

Sofisticado e aconchegante, o ambiente foi pensado na praticidade para quem vai apenas fazer compras e em envolver os que vão fazer refeições na casa. Na decoração, um mix entre o rústico e o moderno, conta com peças que retratam a cultura regional, especialmente a de Olinda, e um painel assinado pelos artistas do Coletivo Vacilante, e pinturas personalizadas do artista Daniel Costa.  A Nusa Deli conta com elevador e estacionamento próprios.

 

Nusa Deli

Avenida Carlos de Lima Cavalcanti, 2280, Casa Caiada, Olinda.

Segunda a sábado  – 6h às 21h30

Domingo – 7h às 8h30

Ladrilho Café

Segunda a sábado – 9h às 21h30

Domingo – 9h às 20h30

Telefone: 33181577

Via – @cenacomunicacao / @celasotero

Foto: Paulo Higor Nunes

2 comentários em “Nusa Deli, um oásis gastronômico em Olinda.”

Deixe uma resposta para eraldo barbosa dos santos filho Cancelar resposta

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair /  Alterar )

Foto do Google

Você está comentando utilizando sua conta Google. Sair /  Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair /  Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair /  Alterar )

Conectando a %s